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Restaurante «A Chaminé»

Av. do Hotel - Sítio da Alagoa
8950-411 ALTURA

Faro - Castro Marim

Actividade(s):

Restaurantes

Restaurante que foi várias vezes representante da cozinha portuguesa e algarvia no estrangeiro. Ganhou diversos prémios em concursos e certames gastronómicos.
Especialidades: Sopas: Sopa de peixe; Açorda à alentejana. Peixe: peixe cozido; Salada de atum; Arroz de marisco; Camarão aljillo; Bacalhau gratinado; Caldeirada de peixe; Caçarola de tamboril; Amêijoas; Arroz de tamboril; Bacalhau à Braz; Bacalhau à Lagareiro; Bacalhau cozido; Bife de atum; Cação; Feijoada de marisco; Filetes de pescada; Lulas; Pataniscas de bacalhau; Peixe ao sal; Peixe assado no forno; Peixe grelhado; Sardinhas assadas; Bacalhau assado; Parrilhada de peixe; Cataplana de marisco. Carne: Ovinhos de codornizes com chouriço; Posta de vitela com amêndoa; Arroz de pato; Cabidela; Cabrito assado; Carne de porco à alentejana; Carnes grelhadas; Costeleta de novilho; Cozido à Portuguesa; Ensopado de borrego; Entrecosto; Feijoada à Transmontana; Feijoada à Brasileira; Joelho de porco.